Fastfoodrestaurants McDonald's, Popeyes en meer nemen voorzorgsmaatregelen bij heropening in de hele VS.

Verschillende fastfoodketens zijn begonnen met het heropenen van hun eetzalen zoals bepaalde staten dat hebben gedaan begon op te tillen hun verschillende Stay-at-Home richtlijnen. In een interview met VANDAAG , Tracey Johnstone, die er zeven bezit McDonald's franchises in Florida, legden uit welke extra stappen ze nemen om de veiligheid van zowel klanten als personeel te waarborgen.

'Het is een kans, vermengd met wat angst daarbinnen, en we komen aan de andere kant waar we moeten zijn', zei Johnstone. Ze diende ook bij de taskforce van het bedrijf bij het maken van een document van 59 pagina's om andere eigenaren richtlijnen te geven over hoe ze hun eetkamers veilig kunnen heropenen. Veranderingen omvatten plexiglas voor registers en emblemen op de vloer om de sociale afstand te versterken. Het betekent ook dat er geen zelfbedieningsdrankfonteinen meer zijn - of ze worden tenminste gecontroleerd door een medewerker.

Natuurlijk is er de vraag wat te doen als bepaalde klanten ervoor kiezen de opgestelde richtlijnen niet te volgen. Zoals Johnstone het uitdrukte, hebben ze 'een heel goede coaching voor onze teams om met die gasten om te gaan'. Bovendien is Jose Cil, de CEO van Restaurant Brands International, de eigenaar burger King en Popeyes, denkt dat de vraag zal stijgen naar dineren in de winkel, maar gelooft dat het zal worden 'gemeten' en 'verantwoord en veilig' kan worden gedaan.

Terwijl verschillende fastfoodketens beginnen met het heropenen van hun etablissementen buiten het drive-thru-venster, hebben ze ook te maken met de vlees in behandeling tekort . Het tekort, grotendeels veroorzaakt door uitbraken van het coronavirus onder werknemers van vleesverwerkende fabrieken, heeft de aanvoerlijn verstoord en sommige supermarktketens ertoe aangezet om de hoeveelheid vlees die een klant kan kopen te beperken. In Canada zelfs McDonald's trok wat items uit zijn menu als resultaat.

'Bij McDonald's Canada zijn we trots op onze jarenlange inzet om 100 procent Canadees rundvlees te serveren en zijn we van plan om onze Canadese rundvleesinkoop op lange termijn voort te zetten', schreef het bedrijf in een persbericht op 28 april . 'Vanwege de ongekende impact van COVID-19 op de Canadese toeleveringsketen voor rundvlees, passen we ons aanbod tijdelijk aan om rundvlees van buiten Canada op te nemen - van vooraf goedgekeurde leveranciers en faciliteiten van McDonald's wereldwijd - om onmiddellijk aan de huidige vraag te voldoen . '